onsdag 30. mars 2011

Behandling av nyfødte og små barn

Osteopati er en fantastisk behandlingsform for nyfødte og små barn. De med spedbarn som er plaget av luftsmerter, kolikk og urolighet kan bli mye bedre ved en behandling. For de som er sene til å krype og gå, så kan låsninger være en årsak til dette, som enkelt kan korrigeres.Jeg tror en forebygger ved å la barnet sitt ta en behandling noen uker etter fødselen, før det setter seg for dypt. En fødsel med komplikasjoner kan medføre plager for barnet senere i livet, og kan korrigeres når de er små. Fotsone og homeopati kan også være gode alternativer til behandling av små barn!


Anbefaler selvfølgelig dette også til voksne, ofte i kombinasjon med akupunktur, fysioterapi eller kopping. 


Lykke til!
Agnete

Grønn drikk

Her kommer litt mer utfyllende informasjon om den grønne drikken:)

"Supergreens"

1 liter renset vann
3 alternativer til vannrensing:
 * renset med vivatap (teposer fra helsekost)
 *alkapod (minivannrenser)
 *vannrenser koblet til vasken hjemme

1 skje Doc Brocs
(Doc Brocs er frisk og god på smak!)

Klorofyll 

pH dråper (puripHy)

sitron

Dette vil jeg anbefale alle å begynne å drikke. Du vil hydrere kroppen på en bedre måte enn ved vanlig vann. Det er den beste næring for cellene dine.

Doc Brocs er økologiske grønnsaker og gress som er tørket og pulverisert. Dette vil si at kroppen trenger ikke å bryte det ned, og det kan tas direkte opp av cellene. Mange opplever en bedring i helsen sin ved å kun begynne å drikke dette. 

Dersom en i tillegg investerer i en form for vannrensing, så vil effekten bli enda bedre! Vann i seg selv er nok det tiltaket som gir størst helsemessig effekt uten at det krever noe av deg selv. En vannrenser renser vannet for mikroorganismer, øker pHen i vannet og gjør at vannet virker som en antioksidant i kroppen din.

Flytende klorofyll kan bedre kvaliteten og kvantiteten på de røde blodcellene. Dette får en også i seg ved grønn mat. Årsaken til dette er at molekylformen til klorofyll er nesten identisk med hemoglobin (blod). Det som skiller dem er atomet i midten, som er magnesium i klorofyll og jern i røde blodceller. Blod bygger alt i kroppen din. Et friskt blod vil gi en sterk og frisk kropp!

pH dråper hever pH i vannet og virker som en oksygen katalysator. Den hjelper blodet ditt til å absorbere mer oksygen fra vannet du drikker. Dette skjer ved at pH dråpene reduserer H+ (hydrogenioner) og øker OH- (hydoksylioner) i vannet. pH dråpene vil også virke som en antioksidant i kroppen din.

Skål:)
Agnete

tirsdag 29. mars 2011

Grønn smoothies og supergreens

Har endret litt på oppskriften til grønn smoothies, 
har tilført cocosa blant annet.
Nå syns jeg den er helt topp!
Jeg syns et dryss med stevia søter den på en god måte.


Se under superdrikker for oppskrift!
Her finner dere også oppskrift til supergreens (grønn drikk) - 
den skal jeg skrive mer om etterhvert!
Det er mange av de samme ingrediensene i 
supergreens og grønn smoothies:)


Agnete

100 slikkepinner på døren...

Yummy-Earth-Organic-Lollipops!









I dag tror jeg mine to små gutter følte det var julaften:)
Jeg hadde bestilt slikkepinner fra iherb.com, og de kom med DHL, levert på døren.
Det var tre stykk fornøyde testpersoner som satt i sofaen i dag morges etter frokost, og nøt smaken!
De var faktisk knallgode og bedre enn vanlige slikkepinner!

De er også mye sunnere. De er søtet med palmesukker (gir lavere blodsukkerstigning enn sukker) og organisk tapioka sirup/ris sirup. De forskjellige gode smakene kommer fra organiske frukt ekstrakter. That`s it. Ikke noe kunstig fargestoffer eller smaker i disse nei:)

I en slikkepinne er det 22 kcal og ca. 6 gr. karbohydrat for de som er opptatt av sånt.

Tror det var punktum for oss med vanlige slikkepinner etter dette. Det jeg likte best med disse er at de har ikke noen ettersmak, og de hadde utrolig god frisk fruktsmak!

Pris (med frakt) er ca. 100 kr for 50 stk - levert på døren der DHL leverer. Fraktkostnaden kommer opp på iherb.com før du setter i gang bestillingen. De har forskjellige måter å levere de på alt etter hvor en bor tror jeg. De jeg bestilte kom i en pose og ikke i en boks som på bildet. Når jeg tok et søk på dette merket så kom det opp flere ulike produkter innen samme sjanger. iherb.com

PS: når vi er inne på små barn, så fant jeg en hårvoks/balm til små barn på Energiseforlife.com! Fri for mange av de farlige stoffene som er i vanlige hårvokser. Skal skrive mer om bra produkter for hud og hår etterhvert:)

Agnete


mandag 28. mars 2011

Sjekk ut sunn kos!

Har lagt til bedre linker til gode oppskrifter på sjokolade.
Disse er verd å prøve :)
Snickerssjokoladen er nesten som orginalen, supergod!
Jeg personlig er også veldig glad i karamelltrøfflene og sjokoladekulene.
Disse er nok de mest barnevennlige (dersom barnet tåler nøtter). 
For de som ikke tåler det, så er sjokoladen med karamell og kokosfyll et alternativ. 
Helt supre de også!


Før helgen prøvde jeg å lage salte valnøtter...jeg er hektet... og de er faktisk supersunne!


Sjokoladen bør nytes til fest og spesielle anledninger:)

Med ønske om ei fin uke til alle sammen!
Agnete

onsdag 23. mars 2011

Forbedret "Visste du... "

Visste du.... innlegget mitt her om dagen som omhandlet natron og salter ser jeg i ettertid ikke var så utfyllende som det burde!


Vær snill å les det på nytt de som vurdere å prøve dette!
Det mest vesentlige er at det bør tas på fastende mage, og at en må drikke en del etterpå (vann, supergreens, urtete).


Agnete

Nydelige salte mandler

Salte mandler
500 gr mandler
8 dl lunkent vann
1,5 dl himalya salt eller havsalt (uraffinert)


Rør vann og salt sammen, hell i mandler.
La de ligge natten over. De blir lettere å fordøye da og "blåser" seg opp!


Steking alt.1
190 grader i 10-15 min på bakepapir, nederste rille. 
De skal være gyllenbrune, følg med!


Steking alt.2
40 grader i ca et døgn på bakepapir. Vendes etter 3/4 av tiden.
En bevarer mer av næringsstoffene på denne måten.


Søtsug
Kanskje en idé når søtsuget melder seg å heller tygge på disse?
Søtsug kan også skyles at kroppen trenger væske, så drikk vann jevnt gjennom dagen!
Når blodsukkeret er lavt så får vi gjerne søtsug. 
Vi kjenner vel alle følelsen når vi står i butikken. 
Sjokoladen ligger så fint plassert på kassen og skriker til oss :) 
3 hovedmåltid og 2 mellommåltid med 3 timers mellomrom gir et godt grunnlag for stabilt blodsukker.


Kos dere!
Agnete

tirsdag 22. mars 2011

Kommentar til innlegget i går: "spise seg frisk..." om Fabian

Jeg glemmer at jeg kanskje skriver til mennesker som ikke kjenner meg så godt fra før:)
Jeg har derfor lagt inn litt mer infromasjon om Fabians plager fra fødselen av og frem til han var 5 år i innlegget. 
For de som føler at de ikke fikk helt sammenhengen i det jeg skrev:)


Agnete

Oppskrifter

Jeg fant en side i dag med utrolig mange spennende oppskrifter!


Vil virkelig anbefale alle å gå inn der og bli inspirert:
Basiskmat

Hun som står bak er helsejournalist.


På ca. side 2 er det er en rett med asparges, nøtter og soltørket tomat.
Den så helt nydelig ut!


På sikt skal jeg legge ut oppskrifter etterhvert jeg også, men tiden strekker ikke helt til akkurat nå..
Følg med på denne siden enn så lenge.
Jeg skal komme med tips til andre sider også!

Agnete

mandag 21. mars 2011

Blodanalyser

Til de av dere som jeg har sagt skal få være med i min "praksisgruppe":


Jeg er snart "in buisness":)
Jeg holder bare på å fordype meg litt +
macen og dataprogrammet går ikke helt godt sammen ennå..


I neste uke skal jeg være klar håper jeg!
Jeg holder dere oppdatert:) 


For de som har lyst til å forberede seg litt, 
så kan de begynne å måle pH i morgenurin. 
Dette vil gi en indikasjon på hva som skjer i vevene i forhold til syre og base, og indirekte hvor belastet de røde blodcellene dine er.
Dette er ikke noe en må gjøre før en kommer. 
Dere vil da få råd om å gjøre det i ettertid:) 


Som sagt før, pH strips kan kjøpes billig på phforlivet.no. Det finnes pocket bok av pH- mirakelet, absolutt verdt å lese av alle, og særlig for de som ønsker å få en bedre forståelse av hva analysen går ut på. 
Jeg skal uansett prøve å forklare så godt jeg kan;)


Analysen vil ta mellom 1-2 timer. Jeg kan både dag og kveldstid. De vil bli utført på Rekstenbygget, Statsminister Michelsensv. 38. 
Dere vil få en rapport i ettertid av meg på mail.


Vi snakkes!
Agnete

Spise seg frisk fra sykdommer 2

Jeg blir ydmyk av å tenke på hvordan kroppen kan helbrede seg selv med det riktige verktøyet. Når jeg hører slike historier fra mennesker som har opplevd det selv på kroppen, så får jeg en bekreftelse på hvorfor jeg vil jobbe med akkurat dette. Jeg håper jeg kan veilede mange mennesker til å oppleve det samme.

Jeg satt nettopp her om dagen og kikket på blodet av Fabian fra september 2010. Jeg skjønner nå hvorfor Kevin (mikroskopist) sa til meg følgende: 
" Når jeg ser en slik blodprofil som dette, så er dette et tegn på at dersom det ikke gjøres endringer så vil dette barnet blir alvorlig sykt". Den gangen visste jeg ikke helt hvordan friskt blod skulle se ut, men når jeg så bildet av Fabians blod så var det vanskelig å holde tårene tilbake. Jeg forstod raskt at dette ikke var bra. 


Fabian var da 5 år i sept 2010. For å prøve å gjøre en lang historie kort. Han fikk atopisk eksem kort tid etter fødselen. Vi ble henvist til barnelege som skulle hjelpe oss. Der ble vi anbefalt kortison og ingen kostholdsendringer, selv om han slo ut på melk og egg på prikktest. Svært liten hjelp å få med andre ord, og liten grad av helhetsforståelse. Jeg har ikke tall på hvor mange ulike kremer (uten kortison) vi prøvde i den perioden.  Lite hjalp, men en god lindrende krem for atopikere som jeg vil anbefale er Tyrolersalve fra helsekost.


Jeg tok han til alternative behandlere i håp om å få andre svar. Det gjorde jeg heldigvis. Fikk enormt god støtte og hjelp fra ei som tidligere var lege, som nå jobbet som innen fotsone og homeopati. I tillegg fikk jeg mye informasjon fra osteopat og akupunktør. Rådene var enstemmig fra dem alle, kutt ut melk og hvete. I tillegg helst sukker, rødt kjøtt og banan.


Dette hjalp betraktelig! Når jeg kuttet ut melk og hvete mens jeg ammet, så forsvant eksemen 1-2 uker etter. Når jeg kom tilbake til barnelegen så ble hun overrasket. Så sa hun: " er ikke det veldig stress å holde seg vekke fra melk og hvete da?" Hun mente at Fabian kunne fint ha litt av det i kosten. Da pakket jeg sakene mine og gikk ut den døren for siste gang.


Likevel, så ble ikke magen som den skulle. Han gikk på do 1-2 ganger i uken, og var veldig preget av det. Uhell flere ganger om dagen, han lå å gjemte seg overralt og det luktet ille de gangene han gikk på do. Etterhvert så gikk dette over psyken. Han ble redd for det meste og utviklet angst. Redd når vi gikk ut av rommet, avskjeder i barnehagen var et mareritt, redd når han skulle legge seg for hvor vi var. Tendenser vi aldri hadde sett før. Han hadde et preg over ansiktet sitt som satte seg helt i magen min. Latteren satt ikke løst som før og heller ikke smilet. Vi hadde lange perioder der han tok veldig på vei for alt. I tillegg fikk han den ene ørebetennelsen etter den andre.


Så i desember 2009 så tok vi turen til Oslo til Bernt Rognlien på Balderklinikken. Han slo ut på alt på matintoleranstestene, gjær i tarmen, lavt nivå av gode tarmbakterier, slappe verdier på blant annet zink og andre viktige mineraler. Ikke så overraskende dog. Vi satte i gang med streng diett: vekk med gluten, melk, egg, sukker, gjær og frukt. 


Han ble mye bedre! Likevel så var ikke psyken som den skulle ennå og tarmen var ikke godt nok renset innser jeg i dag. Derfor oppsøkte jeg Mikroskopist Kevin Frøystad i sept 2010. Der viste blodanalysen særlig syreoverskudd i tarmområdet, og røde blodceller av dårlig kvalitet.


Det som kanskje var det vanskeligste for meg på det tidspunktet var at jeg hadde jobbet med kostholdet til Fabian fra han var 1/2 år som beskrevet over. Kjøkkengulvet var i ferd med å bli slitt ut etter å ha stått der i time etter time... alt hadde blitt laget fra bunnen av. Disse årene bestod for meg kun av å få Fabian frisk. Han hadde blitt fulgt opp av barnelege, alternative behandlere og lege og ernæringsterapaut på Balderklinikken. Hvete, stort sett gluten, melk og egg var kuttet ut. I tilllegg også gjær og sukker. Likevel så fungerte ikke magen som den skulle. Maten ble liggende for lenge i tarmen hans, og rotnet rett og slett på innsiden.

Det gikk sakte men sikkert opp for meg at dette ikke var tilstrekkelig for han på det tidspunkt. Han måtte på en eller annen måte renses og tarmen måtte bygges opp. Han hadde ikke cøliaki, men tarmen var så brutt ned at den tålte svært lite på det tidspunktet. Gutten var mentalt i ubalanse, trøtt og stagnerte i vekt. Jeg husker den dagen vi tok blodprøven veldig godt. Jeg måtte bære han fra bilen bort dit vi skulle fordi han følte ikke han hadde krefter til å gå bort..

Å rense et barn er ikke enkelt! Løsningen for oss ble noen kompromisser og jeg måtte innse at dette måtte tas over tid. Gluten ble helt kuttet ut og null sukker og gjær. De viktigste endringen nå i ettertid har nok etter min mening vært å innføre mest mulig grønnsaker i kosten, unngå frukt og begynne å rense vannet og tilsette pH dråper for å gjøre vannet mer basisk. Vi har også tilført mye oljer til han i en lang periode. Høye doser eye q, eskimo tran og linfrø olje.

Når jeg kom hjem fra kurset var jeg veldig spent på å se blodet hans.
Heldigvis så hadde det endret seg mye og til det bedre!!
Magen fungerer, pH i urin er jevnt over 7 hver morgen, vi har fått gutten vår tilbake med den gode latteren og smilet. Han har lagt på seg 3 kg siden september og har masse energi:) Jeg er så utrolig lettet for å kunne skrive dette, det er vanskelig å beskrive med ord.

Nå prøver vi med litt spelt, litt sukker innimellom, og han får frukt til kos. Han kan nok på sikt klare å gå i bursdager å spise det de andre spiser uten å bli veldig påvirket av det. Det viktigste er hva vi gjør hjemme i hverdagen, så kan en sluntre unna litt i besøk og på "fest". Han er utrolig flink og har kontroll på det meste:) De andre barna i barnehagen er kun positive til at han spiser litt annerledes enn de. De har vel til tider vært litt misunnelig på at kosten hans lenge bestod av sunne pannekaker:) Det har hjulpet på at lillebror har spist akkurat det samme som han. Vi er glad for at lillebror er som kamelonen:)

Jeg håper dette kan motivere andre til å ikke gi opp!
Stol på deg selv, lytt til magefølelsen, still spørsmål med måten vi lever på - det er kanskje ikke alltid at rådene vi får fra staten eller de sterke markedskreftene er de beste for oss. Det er viktig å få kart og terreng til å samsvare, planlegg det bra, få hele famiien med på endringen og bli fulgt opp av noen som dedikerer mye av sin tid til deg.


Det som jeg tidligere så på som "streng diett" er det jeg ser på som en sunn livsstil i dag.


Med ønske om en friskere hverdag for store og små!
Agnete

Spise seg frisk fra sykdommer 1

Diabetes type 2 kan reverseres ved omlegging av kosthold og livsstil. Se video av en som har benyttet seg av den alkaliske livsstilen for å bli frisk! Frisk fra Diabetes2


Det finnes en bok innen "the pH miracle" for diabetes, det er en god start! 
En blodanalyse kan motivere den enkelte til å gjennomføre endringene, en vil kunne se radikale endringer i blodet i løpet av 120 dager. 


Agnete

søndag 20. mars 2011

Skipper`n suppe!

Det er faktisk bare noen år siden jeg smakte spinat for første gang.
Da fant jeg samtidig ut at det er en av de salat typene jeg liker best :)


Spinat kan fint brukes i grønne smoothies og supper!


Her er ei suppe jeg laget her om dagen, 
når jeg prøvde meg på en 3 dagers rensekur...
Akkurat da smakte den veldig godt! 
Den er rask å lage og utrolig næringsrik.


For de som har lyst til å rense kroppen i alt fra 1 til 10 dager, så er denne superfin å bruke. Den kan varieres utifra det en har og det en liker 
- så lenge det er grønnsaker og rene krydder/buljong:)


Grønn suppe
2 avocado
2 tomat
1 - 2 hender spinat
1 - 2 rødløk
1 kinesisk hvitløk / 2-3 fedd
ca. 2 dl vann
1 ts helios grønnsaksbuljong
himalayasalt /urtesalt
Krydder med f.eks løk, paprika, chili - et med mye smak! 


Jeg bruker et som heter The Zip fra The Spice Hunter. Nydelig blandingskrydder jeg fikk tak i USA. Håper at jeg skal kunne ta inn hele denne krydderserien her til Norge en gang, ALLE krydderne er helt nydelige!


Renée Voltaire har et som heter Eldigt ortsalt. Supert det også! Det fås på kinsarvik.


Ekstra næring kan være å tilsette klorofyll, hempfrø (protein) og linfrø - eller olivenolje! Jeg tar meg heller en oljeskje ved siden av, syns suppen er bedre uten...


For å beholde mest mulig næringsstoffer så varmet jeg opp suppen sakte til ca. 48-50 grader. Sikkert noen som liker den litt varmere enn det.
Så tok jeg den i blenderen for å finmose den. Voila, spis:)


Den var rimelig sterk, så her må en prøve seg fram med krydder, løk osv.
Skal man rense  - så skal man rense:)
Agnete

Visste du...

...at når søtbehovet melder seg som værst, så er det ofte salter kroppen behøver?


Prøv neste gang å døyve søtsuget med salter og se om det hjelper:)


Jeg bruker 4salts (en blanding av kalsium-, magnesium-, kalium- og natriumbikarbonat) og blander dette i vann, tilsatt sitron. 
Et billigere alternativ er natron fra butikk (det inneholder kun natriumbikarbonat). 
Har skrevet om det tidligere. 
Smaker sikkert også bedre med en dæsj sitron i:)


Bikarbonat (HCO3) er et spennende og utrolig viktig molekyl i kroppen. Det en viktig del av kroppens buffersystem. 


Bikarbonat produseres i bukspyttkjertelen og nøytraliserer syre i maten som kommer fra magesekken. Veggen i magesekken produserer bikarbonat i tillegg til slim for at ikke veggen skal etses bort. Ved et kosthold som består av for mye syredannende mat, så vil kroppens naturlige produksjon av bikarbonat ikke alltid være tilstrekkelig.


For å holde blodet stabilt med pH 7,365 benytter kroppen bikarbonat for å buffre opp pH. Dersom vi har for lite av de/syrebelastningen er stor, så vil kroppen søke etter mineraler andre steder, og det kan da gå utover muskler og ben.
Tilskudd av bikarbonat sammen med et mineral, som Na, Ca osv er derfor en god måte å tilføre basiske mineraler på. Bikarbonat sammen med et mineral kalles salter. 4 salts eller natron vil derfor blant annet være med å redusere syre i tarmsystemet, og det gir derfor en rensende effekt.


4salts eller natron anbefales å ta som et vanlig tilskudd hver dag, særlig dersom pH i morgenurinen er under 7,2.


Do it like this:
Ta 1/2 - 1 ts natron i 250 ml vann. Ta i sitron om en ønsker. Eller 1 måleskje 4salts i 250 ml vann, med sitron. Drikk mye etterpå, vann, supergreens eller urtete for å få det ut av magesekken, og ikke stimulere magesyren. Ta det på fastende mage. Best med en gang dere står opp og 2-3 timer etter siste måltid før en legger seg. Fint å vente litt med mat etter dette.


En av sideeffektene ved å bruke slike salter er at kroppen frigjør seg med lagret fett... det er vel ikke den værste sideeffekten:) I ren forsvarsmekanisme vil kroppen danne fettceller for å frakte syrer vekk fra vitale organer i et forsøk på å beskytte dem. Når kroppen blir mer alkalisk (høyere pH), så vil dette ikke være nødvendig, og kroppen frigjør fett.

Agnete

lørdag 19. mars 2011

Infrarød sauna..

.. har de også på Sprek og Blid, Paradis i Bergen:)
Flere steder i utlandet så selges dette som en egen behandling.
Lurt å benytte seg av dersom en har tilgang på det!


Agnete

torsdag 17. mars 2011

facebook

Setter veldig pris på om dere liker meg på facebook!
Søk på supersunn, så finner dere meg.
Veldig kjekt for meg å vite hvem jeg skriver til:)


Agnete

infrarød sauna

Dette er utrolig bra for kroppen!
Etter min mening er dette mye mer behagelig enn vanlig sauna, ettersom temperaturen er mellom 41-57 grader. Det gir blant annet en treningseffekt, styrker hjerte/kar systemet og sørger for å frakte metabolsk avfall (syre) ut av kroppen gjennom svetten. Dette gjør at musklene restituerer seg raskere. Det er viktig å sitte i den 15-20 min. etter at en har begynt å svette.


De har det på treningssenteret Tali på Nordås, her i Bergen:)
Les også her om det.


Agnete

jeg rydder..

Nå har jeg prøvd å få litt mer orden her på bloggen:)
Dere vil finne link til de fleste oppskriftene som er lagt ut, under sunn kos, små retter osv.


Det kommer til å komme mange flere oppskrifter i den nærmeste tiden -
jeg kommer til å legge de ut etterhvert som jeg får prøvd dem selv!


Agnete

tirsdag 15. mars 2011

Jeg ønsker meg et mini drivhus!






Tenk å ha et lite drivhus om sommeren!
Dette kan visstnok lages veldig enkelt selv:)
Glad jeg har en handyman til mann...

Jeg har ikke grønne fingre når det gjelder blomster (det kan min mamma skrive under på:) ) Tror likevel de kunne blitt riktig så grønne dersom de holder på med noe jeg kan spise!
Får se om jeg rekker det i år, hvis ikke blir det til neste år!
Grønt er faktisk skjønt:)
Agnete

mandag 14. mars 2011

Pizza


Tynn pizza


Lag spelt tortillas/ kjøp ferdig (prøver å få noen til å ta inn spelt tortillas/spiret hvete tortillas)
- si ifra hvis noen vet hvor en kan få tak i det!
(Oppskrift spelt tortillas, erstatt smør med olje).


Bruker du ferdige, så stek dem noen minutter i ovn med litt olje og krydder.


Ta på rød pesto/saus før eller etter steking i ovn.
Legg på lettstekte grønnsaker som du liker, for eksempel:
løk, hvitløk og paprika.
Topp med ruccola, tomater og pesto/saus!

Pizza på 1-2-3!

Agnete

Avocado olje!

Jippi! Dette har jeg letet etter, og nå fant jeg den på kinsarvik.no.


http://www.kinsarvik.no/VarevisningDetalj.aspx?varekode=5021554986881&hkat=2&kat=16&grp=1
Jeg syns det er veldig godt på salat!


Har også sendt mail til kinsarvik og bedd på mine knær om å ta inn tortilla/burrito av spelt eller spiret hvete - håper på positivt svar:)
Dersom noen vet hvor en kan få tak i dette, så blir jeg veldig glad for tips!
Det er så vanskelig å bake selv og få de myke nok, men sikkert meg som gjør noe feil:)
Skal prøve å legge de i plast neste gang etter at de er stekt, kanskje det hjelper.


Ha en fin kveld!
Agnete

søndag 13. mars 2011

Tips til barn

Frys ned avocado smoothiesen, og server den som en is:)
Da gikk den ned på høykant her i huset!
Jeg tok den i en skål siden pinnen løsnet...
Eldstemann elsker kanel, så han tok masse av det oppå:)


Et alternativ er å servere smoothiesen i et shotglass:)
Bedre å begynne i små porsjoner, og bli enige om at dette er noe en må smake 20 ganger før en liker det:)
I dag gikk det også bedre, og han syns det var godt! En liten premie vanket etterpå, det hjelper alltid. Drikken fikk nytt navn: Monsterdrikk!


For de som lurer.
Mine barn spiser ikke det samme som meg ennå.
Men vi øver hver dag, og de smaker på det jeg lager.
For meg så er det viktigste å tenke litt annerledes til de, og prøve å ha et par måltider om dagen med mye grønt. Når de ser barne tv så har de alltid oppkuttet grønnsaker, det går fortere unna da:) 


Supergreens/styrkedrikk øver vi også på. Det er en super måte å få i de små grønnsaker. Dette vil jeg anbefale på det sterkeste å begynne tidlig med! I denne har jeg blant annet klorofyll i, og det er en virkelig blodbygger (nesten samme molekylform som blod, jern og magnesium skiller de to). 
Det er jo plantenes "blod", som kroppen klarer å nyttigjøre seg av:)


I tillegg har jeg i noe som heter Clay, altså leire. På posen er det et bilde av en vulkan, så da lager vi vulkanstyrkedrikk:=) Masse mineraler som gjør at det binder syre/giftstoffer i kroppen, slik at disse kan transporteres ut av kroppen.


Pålegg som jeg vil anbefale å begynne tidlig med til de små er avocado, pesto (hjemmelaget eller en med lite salt), hummus. Jeg vil også anbefale gjærfritt speltbrød som en lager selv: Kevin`s brød, hjemmelaget knekkebrød eller esekielbrød (spelt, hirse, linser, bønner og lite gjær) fra helsekost.


På sikt så håper jeg at vi spiser mye av det samme.
En må være tålmodig når det gjelder barn... det kan jeg skrive under på:)
Sommeren er alltid ei fin tid å prøve ut nye ting på har jeg erfart.


Lykke til!
Agnete

onsdag 9. mars 2011

Mandelmelk

Dette er superenkelt å lage!
Jeg liker det veldig godt, og det er også noe som er topp å lære de små å drikke tidlig.
Jeg har ikke vært så forsiktig med nøtter med mine, men ventet vel til de var ca. 1 år med å introdusere det.

Mandelmelk

Bløtlegg mandler natten over


2 kopper vann for hver kopp mandler
Kjør det i en blender i en god stund


Hell det i en "mandelsilepose":)
Jeg kjøpte det på kurset, men finnes nok her i Norge også.
I begynnelsen kan en bruke en nylonstrømpe ble jeg fortalt:)


En kan drikke den sånn som den er, eventuelt tilsette kanel og/eller litt stevia.

Grønn melk:)
Vi blandet mandelmelken 50/50 med grønn juice.
Det høres sikkert rart ut, men det var veldig godt!
Særlig med kanel oppå.
Ja, jeg er kanelelsker..

Grønn juice
Varier ut fra hva en liker.....
Agurk
Stangselleri
Spinat
Brokkolistilk

Good luck!
Agnete
Grønn smoothies

1 avocado
1/2 agurk (helst økologisk, gir mer smak)
1/4 - 1/2 presset grapefrukt
Sitron etter smak
1 hånd med spinatblader
Hemp proteinpulver eller hempfrø (helsekost)
Kokosmelk, kremet (bruk både krem og vann)
Isbiter
Kanel etter smak
Litt stevia for å gjøre den søtere for de som vil

Hvis en har:
Supergreens (1 måleskje)
Supersoyaspirer (1 måleskje)
Begge disse er fra innerlight.

Jeg har prøvd den et par ganger nå etter at jeg kom hjem. 
Føler ikke at jeg får den helt til som i San Diego.. :)
De hadde thailandske kokosnøtter der, og alt er økologisk og smaker mer enn her i Norge.
Vi får bare prøve oss frem! Meld gjerne ifra dersom noen finner ut noe lurt!
Jeg syns det er godt når den ikke er for tykk.. så bruk væske etter smak.

Eldstemann skulle prøve denne for første gang i dag.
Det gikk ikke kjempebra, men jeg gir ikke opp av den grunn :)
Vi ble enige om at vi må prøve nye ting mange ganger før vi liker det :)
Det er nok ikke drikken for alle, den er noe uvant i smaken - men jeg ble hektet i løpet av en uke.
Skal uansett prøve å optimalisere den enda mer!

Fabian skjønte at dette var noe som var viktig for ho mor, så luringen sa: 
"Hør her mamma, jeg skal prøve denne smoothiesen hele året hvis du gir meg noe kos:) " 
Syns egentlig det var en vinn vinn situasjon :)

For de som har små barn, så prøv å lære dem å like denne tidlig! Den er supernæringsrik og det er utrolig praktisk å kunne servere et helt måltid i en drikke:)

Lykke til!
Agnete

torsdag 3. mars 2011

Ny favoritt frokost!


Uavhenigig om en vil leve 100 % grønt eller ikke, så er frokosten vi får her nede bare helt nydelig!
Jeg gleder meg virkelig til den hver morgen:)
Vi skal få være med på kjøkkenet en av de neste dagene og da får jeg nøyaktige oppskrifter.
Enn så lenge, her er en smakebit:

Avocadosmoothies
avocado
agurk
sitron
grapefrukt
(hemp)

Grønn juice
agurk
spinat
selleri

Mandelmelk
vann 
bløtlagte mandler


Mandelmelk og grønn juice mixet sammen med kanel på toppen er utrolig godt!
Ja jeg vet, det høres litt rart ut:) Den grønne juicen er faktisk veldig søt i smak, men det er fordi de bruker  organiske grønnsaker. Spent på å prøve hjemme og se om jeg kan få samme smak.
For de som ønsker å bestille økologisk frukt og grønt i Bergen, så kan det gjøres fra Finnegaarden på Voss. De leverer på døren annenhver uke.
Smoothiesen er også veldig god med kanel for kanelelskere.

Jeg syns drikke til frokost er utrolig godt og dette vil små barn like også!
Kanskje gutta og jeg endelig kan spise samme frokost alle 4:=)

Nå er det natti natt, Younga Yoga kl 08 i morgen!
Fantastisk å trene om morgenen:)

Ha en kjempefin dag alle sammen!
Agnete