Sunn wok

Stek de grønnsakene du vil i Cocosa (kokosolje for steking).
For å gjøre den mer basisk; steam de hver for seg i litt vann i wokpannen.
Forslag til gode wok grønnsaker er:
brokkoli, paprika, hvitløk, chili, løk, rødløk, gulerot, sukkerter & kål.


For en ren grønnsakswok så kan du strø over hempfrø rett før servering for å få protein (ikke varm disse opp da de mister en del av sin næringsverdi da). Hempfrø har jeg nevnt mange ganger nå, men for nye lesere; de inneholder alle aminosyrene kroppen trenger, jern, magnesium og Omega 3 & 6. Gullprodukt!


Isteden for woksauser som ofte inneholder sukker og hvete, så anbefaler jeg å bruke 
liquid aminos eller tamari soyasaus. Liquid aminos er å foretrekke siden den er gjær og glutenfri. Tamari er et godt alternativ, den er glutenfri. Fås hos Kinsarvik.no.


Reduser eller kutt ut ris for å gjøre den til en lavkarbo rett. 
For de som ønsker ris så anbefaler jeg villris, brun ris eller sobanudler (laget av bokhvete).


Godt til frokost, middag eller kvelds:)
Klem Agnete

Healing soup

Dette er en av de mest rensende suppene jeg har spist.
Fin som et mellommåltid eller under flytende rens.
Kombiner akkurat hva du vil av grønnsaker,
min ble som følger:


Rensende suppe


1 gul løk
1 liten rød løk
1-2 fedd hvitløk
1/4- 1/2 chili
1 brokkoli med stilk
2 tomater
1/2 -1 boks med knuste tomater med hvitløk
2 ts grønnsaksbuljong fra helios
vann så det dekker


Hempfrø på toppen for protein


Krydre med det du vil - det setter spissen på suppen!


Jeg tok urtesalt & The Zip fra Spice Hunter.
The Zip er et blandingskrydder med blant annet løk, paprika, chili pepper, kumin, hvitløk, jalapeno pepper... Mye smak & veldig godt! Er dere i Usa, så er det lurt å hamstre noen krydder fra Spice Hunter serien. De har utrolig mange gode. 


Reneé Voltaire sitt Eldigt urtesalt er også veldig spicy & godt.


For å bevare mest mulig av næringsstoffene så varmer en suppen opp til 41 grader, og tar den i blenderen. Alternativt så koker en den i noen minutter, og blender den. For protein så bruker jeg hempfrø. De smaker godt sammen med suppen.


Klem 
Agnete

ord & uttrykk

Jeg er svak for dette...
Det gir meg inspirasjon i hverdagen, og jeg tror en har godt av å lese dette for å minne hjernen på å tenke positivt. Tankens kraft skal ikke undervurderes. En tenker visstnok 5 negative tanker per postive tanke generelt sett. Jeg håper jeg kan bidra til positive innspill til hjernen din -  ved å poste noen uttrykk i bloggen min noen ganger i uken! 


Dagens er:


Follow your heart and you can reach the stars......
Céline Naomi Krieg


Klem
Agnete

Facebook

Jeg kommer fremover til å legge ut tips til gullprodukter på
supersunn sin facebook side.
Det er enklere å legge de ut der.. får ikke fram bilder her på bloggen, og det bli litt kjedelig med bare tekst alltid. Join meg og ikke gå glipp av det:=)


Fra høsten blir det andre boller, med ny nettside, blogg & nettbutikk!


Klem Agnete

Hjemmelaget musli & yoghurt - super til barn!

Hei alle sammen <3
Her kommer et lite livstegn fra meg!
Eksamen er overstått i patologi, og det er jeg så utrolig glad for :)
Det pakkes for harde livet ettersom vi skal flytte i løpet av måneden, så det blir nok bare små drypp framover på bloggen.


Har tenkt lenge på å tipse dere om 
en sunn musli & yoghurt variant!
Min yngste sønn sitt favorittmåltid, han nyter det - 
han er fasinerende å se på når han spiser dette :=)


Yoghurt & Musli
Soya naturell yoghurt / naturell yoghurt
Hjemmelaget musli
Sukrin & kanel på toppen
Bringebær hvis en har lyst


Hjemmelaget musli lager du av det du liker best.
Her kommer en variant som er basisk og veldig sunn + at den er lavkarbo: hempfrø, knuste linfrø & soya flak. Ønsker du mer karbohydrat så tar du i hirseflak.


Hemp frø (kan kjøpes hos kinsarvik.no)
- dette er en super proteinkilde for barn. (Inneholder alle aminosyrer, jern, magnesium og omega 3 & 6).
- jeg er avhengig av dette produktet! Bruker det strødd over grønnsakswok, salater og i smoothies. Kan også bruke Hemp proteinpulver for enda mer proteintilskudd i smoothies. 


Soyaflak får du også hos helsekost
- super protein kilde; 37 gram protein! 20 gram fett og 3 gram karbodyrater


Sukrin er en sunnere erstatning for sukker
- helskost eller kinsarvik.no


Gooood frokost!
Klem Agnete

Insektsspray mot flått & mygg - en naturlig variant

Flått spray uten det kjemiske giftstoffet DEET kan bestilles på
caredirect Norge! 
Virkestoffet i Effitan er et uttrekk fra eukalyptusblader. 
Sprayen inneholder i tillegg aloe vera og kokosolje som pleier huden og hindrer uttørring.


De fleste andre insektssprayer inneholder DEET, 
og det kan være skadelig for mennesker og miljø i store doser.


Agnete

Grapefrukt kan redusere vekten....

Grapefrukt er supergodt og basisk for kroppen.
Det som før smakte veldig beiskt er nå søtt og godt, nesten.....:)
Ved detox der inntaket er stort sett flytende grønt, så skal jeg love at grapefrukt blir veldig søtt!
Nypresset grapefruktjuice er også godt.


Her finner dere to interessante artikler angående grapefrukt:


* I en 12-ukers studie fra Calefornia viste deg seg at de som begynte hvert måltid med en halv grapefrukt, og ikke gjorde andre kostendringer, gikk ned fra 1,6 kg til 4,5 kg på 12 uker.


Deltakerne fikk også et lavere nivå av insulin, noe som reduserer risikoen for diabetes og hjertesykdommer.
Les mer her på dinside.


* I denne artikkelen fra forskning.no så kom det frem at nylig opererte hjertepasienter kan redusere kolesterolnivået i blodet betraktelig, dersom de spiser en grapefrukt hver dag.


Studien, som ble ledet av Hebrew University i Jerusalem, føyer seg inn i rekken av resultater som peker mot at sitrusfrukter har en positiv effekt på hjertet.


OBS!

Alle bør ikke umiddelbart kaste innpå grapefrukt.
Forskerne advarer folk som bruker reseptbelagte medisiner mot å spise frukten, hvis de ikke har sjekket med lege eller farmasøyt om medisinen påvirkes av inntaket.


Pasientene som spiste enten rød eller hvit grapefrukt over en periode på 30 dager, hadde en klar nedgang i fettstoffer i blodet. De som ikke spiste frukten opplevde ingen nedgang, melder universitetet.


Sist, kolesterol er bra for kroppen og helt nødvendig for cellene våre! Men kroppen klarer å produsere det den trenger selv. Det vi ikke trenger er kolesterol som dannes fra inntak av matvarer som inneholder ugunstig fett.


God lørdag og god Grapefrukt!
 - Agnete

(teksten tuller seg litt her, så derfor en del ulike skrifttyper:=))