For en fantastisk reise det har vært!

Fevikgjengen samlet:)
Verden er liten - to søstre, Camilla & Merete - som kommer fra der vi har hytte.

Alexandra som jobber her for en periode! Heldig er hun :)
 De to andre er Karin & Ulla. 

Knall god "drink" made by Alexandra!
Nesten som mojito :)

Kurslederne:

Renée - Raw food dronningen man kan man nok kalle henne :)
Hun er så inspirerende å lage mate sammen med.
Måten hun kombinerer smaker på og skaper et måltid er helt fasinerende.

Karin - som er så heldig å  bo her og driver stedet Casa Acequia.
En føler seg så velkommen inn i hennes hjem.
De har skapt en eiendom som er helt unik og det oser av gjestfrihet.

De leier ut til grupper som vil på ferie eller ha kurs der, les mer her om en er intressert i det!

Lotta - fantastisk dyktig og behagelig yogalærer!
Vi har lært mye om yogaens filosfi og har med oss hjem i baggasjen et godt verktøy for å være snillere mot oss selv, menneskene rundt oss og ikke minst verden vi lever i.

Hele gjengen samlet!
(meg, Lotta, Camilla, Ulla, Merete, Renée, Vibeke, Karin & Sandra)
Tusen takk for noen utrolig fine dager sammen!
Setter sånn pris på å ha blitt kjent med dere.
Føler vi har lært så mye om yoga, den deilige rå maten & ikke minst om oss selv.
Lykke til videre alle sammen på hver deres vei.

Personlig så har dette vært en deilig reise både fysisk og psykisk. 
Det er godt å gi slipp på hverdagen med alle plikter og forventninger, 
og i tillegg isolere seg litt fra omverdenen. 
Å gjøre det sammen med andre som har samme intreresse av yogaen & den rå maten er ikke det værste man kan gjøre :) Det er herlig å føle seg på bølgelengde med en gang en treffer de andre! Felles for de fleste av oss er at en føler seg ladet med energi, magen fungerer bedre & søvnbehovet er redusert/bedre søvn.


Jeg kjenner at jeg behandler kroppen på en bedre måte med rå mat & yoga -
og kroppen svarer med å fungere bedre.
En føler seg mer i harmoni med seg selv rett og slett :)
Raw food blir uten tvil en stor del av Supersunn - sammen med den basiske maten
og tilpasset blodet til den enkelte.


De siste brikkene er i ferd med å falle på plass for Supersunn & meg -
og jeg er så utrolig glad for det.
Føler veien har vært noe lang og kronglete for å komme der jeg er nå,
jeg er ennå ikke i mål - men nærmer meg skritt for skritt.
Kursplanen for neste år er begynt å komme ned på papiret 
og jeg kjenner meg mer motivert enn noen gang!


Alt startet med Fabian, min sønn, som ble født med en mage som ikke fungerte.
Blir litt rart å være takknemmelig for det, men det bidro til at jeg fikk øynene opp &
forhåpentligvis så vil det på sikt bidra til at mange mennesker får en kropp i balanse ved hjelp av naturlige virkemidler.
Under en yogatime så skulle vi ønske oss noe for en annen person.
Trenger vel ikke å si noe mer om hvem det ønsket gikk til..


Jeg har lært mye på denne reisen -
men sitter særlig igjen med en ting i forhold til Supersunn.
Supersunn & jeg skal påvirke via handling -
kurs og reiser skal bidra til at andre får prøvd det på kroppen selv.
Det er vel først da en kan klarer å overbevise de rundt seg.


Det var vel en god nyhet til venner og bekjente:)
Heretter så skal prøve å slutte å mase på dere, 
men dere vil bli invitert mye hjem til meg på Raw food isteden!
To tørkeovner og snart en vitamix er bestilt - 
så det blir mange timer på kjøkkenet denne høsten & vinteren:)


The sky is the limit when your heart is in it.....
Tusen hjertelig takk for turen jenter!


Mange klemmer fra
Agnete

Dagens middag...

Tomatsuppe - Gazpacho - nydelig god!
Med en god grønn drikk til som smaker ulikt for hver gang :) 

Vi ble overrasket med dessert.....
gjett om det lød et unisont mmmmmmm når vi så den :)
Dette er altså fryst banan og kakao som er mikset til en is.
Sjokoladesausen lages av Renée sin agave sirup, blandet med raw kakao.
Valnøtter på toppen!
Renée`s superenkle og nydelige is.

Etter inntaket av denne gikk stemningen i taket -
vi ble noe usikre på hva hun hadde puttet i den.
Latter og skrål, fram til vi måtte roe oss ned litt og gjøre kveldsmeditasjonen -
tente lys & røkelse er faste innslag da.

For en kursgjeng som er her!
5 herlige jenter fra Norge, og 3 like herlige kursledere fra Sverige.
En blir takknemmelig for å få lov til å bli kjent med andre mennesker på denne måten.
God natt klem fra Spania!

For en deilig dag...

En ny dag gryr... utsikten fra rommet mitt!

Etter to timer med yoga var det frokost tid, gjett om vi var fornøyd med den?!
Appelsinjuice med knuste linfrø og grønn smoothies med spirulina, hvetegress, mynte ++

Mango og eplesalat, tørkede pannekaker med bokhvetemel/mandelmel, banan og eple - de har jeg laget :)
Rå sjokolade krem.

.... dette smakte fortreffelig! Det kan fint nytes som en dessert eller som en god søndagsfrokost av og til!

I dag stod fjelltur på dagsplanen.
Det var en nydelig tur i et fantastisk terreng!

Steike varmt!! 35 grader i skyggen.....

En liten rast på noen koselige stubber under trærne.
Digg bars!! Med blant annet bokhvetecrunch, goji bær, dadler, nøtter & epler!

Beste picnic ever!!

"Wrap" med guacomole, paprika/cashew krem, grønnsaker og krydder!
Nori tang for de som ville det
- det passet ikke helt min gane ;=)

For de som kjenner til pH - livsstilen, så merker dere at det er en del ingredienser her som ikke går helt overens med den. Min filosofi er at for mye av en ting er ikke alltid en bra ting. Det beste er hvis en kombinerer det, og at det tilpasses den enkelte best mulig.


Ingredienser som kakao, dadler, frukt og cashewnøtter som skaper en del syre i kroppen, kan jo fint brukes av og til - dersom alternativet heller hadde vært sukkerholdig kos:)


Det er kjempegøy å lære mer om raw food, det er en spennende måte å lage mat på - det er helt sikkert!


Nå venter middag og kveldsmeditasjon....

Peace & love :)
Agnete

Matopplevelsene står i kø.....

Bokhvetegrøt med banan, avocado, eple og mango.
Kanel og ulike frø på toppen! Helt nydelig! Dette er god grøt for store og små.

Plommechutney, som vi hadde opp på grøten sammen med :

Nydelig mandelmelk - laget i en fei :)

Sist, men ikke minst en hvetegress smoothies:

Ser noe rar ut på fargen, men smakte utrolig godt!
Veldig annerledes fra den grønne smoothiesen jeg pleier  å lage,  utrolig gøy å smake nye varianter:)

Jeg hadde kjøkkentjeneste i dag med to søte jenter fra Fevik - der vi har hytte!
Dagens lunsj var denne snadder tallerkenen. Vi hadde alt sammen i et salatblad, det må vel sies å være den sunneste form for taco jeg har spist. UTROLIG godt!! Det blir ny fredagskos hjemme hos oss heretter når jeg får bestemme :)

Fotogen som vanlig.... noe sterk sol her nede :)

Guacomole, cashew/paprikasaus, cous cous, gulrotsalat, falafel -
Underbart!!

Bilder av middagen fikk jeg aldri tatt, ettersom jeg var veldig sulten da :)
Da hadde vi spinatsuppe med noen linfrøkjeks med nydelig cashewnøtt krem på toppen.
Ettersom det var tre sjokoladesugne jenter på kjøket, så ble det dobbeltdessert!
Raw sjokolade + sjokolademousse. Nydelig!


Vi stod tre timer på kjøkkenet og laget klart utrolig mye til i morgen:
raw food bunn til pizza, bokhvete pannekaker, tørkede tomater, bars til utflukten i morgen, linfrøkjeksrøre, aubergin i marinade som skulle tørkes, "bounty" sjokolader + sikkert noe jeg har glemt!
Utrolig hva en klarer å trylle frem. 
Renée er en utrolig inspirerende person å lage mat med. 
Her finnes ikke oppskrifter og ingen retter blir like noen gang :)


Tørkeovn - dehydrator - skal ihvertfall inn i mitt hjem.
Utrolig spennende verktøy til matlaging.
Alle næringsstoffer blir bevart ettersom det tørkes på 40 grader + 
smakene bevares og fremheves helt utrolig bra.


Dette gir virkelig inspirasjon til å lage mat på et helt annat sett:)
Begynner å prata svenska nå kjenner jag, på tide å leggja seg
.....god natt firfisle som er på mitt rom. 
Jag gillar inte deg og du gillar inte meg hoppas jag...

Natti natt

Agnete

Første dag i Andalusien er kommet til en ende...

.... og kroppen er fylt av energi! Hvordan skal dette bli etter 5 dager? Helt herlig!

Den kroppen som kom ned her i går var alt annet enn fylt med energi...
En uke med alt for lite søvn hadde satt sine spor, og når jeg da attpåtil fikk meg en reise på 

20 timer fra bergen-malaga på grunn av tekniske problemer, så kjente jeg at jeg gikk på sparebluss :)

Jeg var så tørr innvendig at jeg kjente forkjølelsen kom snikende... heldigvis klarte jeg å få den bort med ravensara olje, ingefær, curamed! Nesten helt fin nå:)

Ettersom vi skal leve kun på raw food i en uke, så var det anbefalt å trappe ned en uke i forveien. Det har jeg gjort til en viss grad, men det ble ihvertfall en grønn dag på flyplassen - og det er ikke noe problem når jeg finner slike gode saker:

Flyplass mat - dette var herlig!

Når jeg kom frem halv ett i natt, så jeg bare konturene av huset her. Det var utrolig spennende å komme ut i dag morges og se seg om. Her får en virkelig ned skuldrene, det kan jeg love dere...

Casa Asecuia - her bor Karin & Lars fra Sverige, de leier det ut til  ulike formål:)

Yogasalen

Oliventrær, de dyrker egen olivenolje her  på stedet

Forfriskende bad ettersom det er varmet opp av solen

Har faktisk badet, tro det eller ei, to ganger i dag! Soling blir det litt tid til innimellom - det går mest i yoga, meditasjon og matlaging. Vi er delt inn to grupper som har kjøkkentjeneste annenhver dag, veldig bra sånn at en får slappet av også:)


Yogaen i dag var hard for utrente meg, som heller ikke har gjort Yoga på lenge... men det var utrolig deilig! Føler meg jo som ny etter 3,5 times trening. Siste ting vi gjorde i dag var en meditasjon, den sov jeg meg galant gjennom...å huff. Livredd for at jeg lå og snorket, men tror jeg klare å avverge det :)

Maten...

Kald peppermynte te med sitron, mynteblader & kanelstang...

... er spennende og består av mange nye smaker! Det jeg kjenner umiddelbart er at dette er mat som gir energi til kroppen. Ettersom alle enzymer er inntakt når en ikke varmer opp maten for mye, så fordøyes det også så mye bedre. Det føles veldig bra!


Fikk ikke tatt bilder fra den nydelige frokosten, men da hadde vi linfrøkex, mandelsmør & tomat + bokhvetecrunch, nektarin & mandelmelk + en supergod hvetegress smoothies! 

Raw food pasta, herlig tomatsaus og tapenade på toppen. Mandler som har en marinade av dadler og tamari. Nydelig!

Middag! Nydlig kald indisk currysuppe og god grønnsaksblanding i salatblad

Jeg bare gleder meg til fortsettelsen! Mange nye retter som skal prøves, masse yoga, massasje, tur i fjellet og bare nyte øyeblikket. Dette er et herlig avbrekk fra hverdagen og noe jeg tror jeg vil nyte godt av i lang lang tid etterpå. Jeg kjenner at jeg får masse inspirasjon her til mine egne supersunne retreats.


Lyset burde vel ha vært slukket for en stund siden :)
God natt fra meg til dere!

Dagen før dagen.....

I dag kribler det i magen min!

Nå er endelig uken her, der jeg skal på Yoga og Rawfood retreat med Renée Voltaire.

Jeg gleder meg til masse inspirasjon for å lære å inkludere mer rå mat i mitt eget kosthold, 

og ikke minst på sikt lære det bort til andre.

Dette er drømmen min å jobbe med på sikt!

Her er mer info om selve kurset.

Jeg ble tipset om et annet type opphold her om dagen, Detox på Island.

Ser også utrolig interessant ut, og det vil nok være noe Supersunn også skal drive med etter hvert.

Les mer her!

Dette er to tøffe uker, men gjett om kroppen har godt av det! 

Har en store helseutfordringer så er dette den beste måten å kickstarte en ny livsstil!

Ha en fin søndag,

skal holde dere oppdatert fra Spania!

Klem Agnete

Smakebit fra Supersunn Retreat!

Jeg er så heldig at jeg har 8 jenter med meg på tur for å prøve ut 
Supersunn Retreat på Stangholmen!
Her koser vi oss! Det har blitt mye matlaging og mange nye smaker 
- de fleste supergode :) 
Svabergtur, Qi gong, Zumba/Catslide, skogstur i pøs regnvær, bading i 9 grader, rensing og soling - god blanding med andre ord. 


Her er en smakebit:

Notatbøker må vi ha :)

Gode samtaler i deilig sol!

MYE grønn mat 

Drømmekjøleskap :)

Liver Cleanse - grapefrukt, ingefær og sitronjuice

Frookost! Avocadosmoothies og Rødbetejuice!

Caeser salat

Ris, avocado, tomat, hempfrø og tamari soyasaus

Herlig Qi gong trening med Kirsti Kvivik fra Villa Vitalis!

Svett og blid etter Zumba + Catslide :)

Leiremaske :)

Bading i 9 grader er faktisk litt imponerende:)

Rosa jentene :)

Skål :)

Koselige middager med nye smaker og retter!

Aubergin snacks!

Morgenstemning på Stangholmen......

Tusen <3 - takk jenter for at dere ble med!!

Stor klem 

Agnete