torsdag 23. februar 2012

Detox timeout

Jeg kan ikke si at jeg liker å gi meg, men tiden strekker ikke til denne gangen... 
Så da kan jeg bekrefte at dersom en jobber mer enn 8 timers dag eller har en travel hverdag - så er det vanskelig å kombinere med denne type detox :=) Døgnet har for få timer for meg nå for tiden, og det er ikke helt bra å jobbe langt utover natten og samtidig være på detox, det er en mismatch der :=) Tur, trening og infrarød sauna kan jeg bare innrømme at har kommet langt ned på listen..


Det som er utfordringen sånn jeg ser det med 21 dagers CLEAN detox er at lunsjmåltidet krever at du lager det på forhånd. Frokosten er travel nok syns jeg med to små + laging av smoothies og grønnsaksjuice + en hel del tilskudd som skal tas i en viss rekkefølge :=)


CLEAN sitt program består av smoothies til frokost + salat/rawfood/kalkun/fisk til lunsj + smoothies til middag. I tillegg grønne drikker, grønnsaksjuice og rensende tilskudd og supermat. Jeg blir noe lei av salat og fisk/kalkun til lunsj hver dag (ettersom det er det jeg rekker nå). De har maange spennende oppskrifter som jeg gjerne ville fått prøvd ut dersom jeg hadde litt bedre tid. 


Rensen til CLEAN er virkelig bra og jeg vil gjerne prøve den ut, den er faktisk super å gjennomføre om sommeren, fordi dette er veldig vanlig mat på mange måter, men i tillegg så tar du tilskudd som gjør at du renser bedre.


Så da er ny plan å gjennomføre en detox mellom vinterferie og påskeferie. Da har jeg såå mye bedre tid, hehe :=) Da er også Anette med fra Anetteshus.com og det er en fordel å være flere som gjør det sammen!


Det vi/jeg vurderer er om vi skal kjøre samme opplegg 21 - dagers eller om vi skal ta flytende faste (grønne juicer, drikker, supper og smoothies) over kortere tid. Jeg heller mot den siste ettersom jeg er litt utålmodig av person og liker å bli ferdig med det når jeg først er i gang. Denne er mer rensende og en blir mindre fleksibel i forhold til jobb - greit med hjemmekontor :) - men kan gjennomføres på 3-10 dager. Den er basert på Dr.Young sin Cleanse.


For begge opplegg så vil det være helt avgjørende å trappe ned før i 3-7 dager ved å kutte ut melk, hvete, sukker, gjær, rødt kjøtt, alkohol, nikotin (fin måte å slutte å røyke på :) ). Med andre ord lage mest mulig mat fra bunnen og øke opp andel grønt i kosten.


En bonus for meg: 
Viltkjøtt og rødvin til middag i vinterferien isteden for grønn smoothies
 - det er et helt greit bytte:=)


Klemklem!

mandag 20. februar 2012

Hverdagsdetox

Hver uke skriver [supersunn] et innlegg innen helse hos Anetteshus.com.


Ukens sunne tips hos Anetteshus er Hverdagsdetox! 
Her finner en enkle tiltak som kan føre til bedre avgiftning og rens av kroppen.


Fra neste uke starter jeg med en oppskrift hver mandag som består av mye grønt og ofte rawfood:)


Lik oss og følg med oss på facebook!


Ha en fin kveld -
klem Agnete

lørdag 18. februar 2012

Magnesium mangel


De færreste av oss går rundt og tenker på magnesium i hverdagen, men det er et av de viktigste mineraler for kroppen vår!


Dette opptar meg veldig og noe dere kommer til å høre mye om hos [supersunn].


Det er så mange som går rundt med ulike plager som kan skyldes mineralubalanser, og særlig magnesiummangel. Plagene kan være veldig alvorlige, men samtidig være fullt mulig å rette opp i. En hårmineralanalyse kan avdekke ubalanser, og gi oss et bilde av forholdet av magnesium i forhold til andre mineraler.



Tegn til mangeltilstander:
  • Mange forskere hævder, at en stor del af befolkningen (5-10%) lider af magnesiummangel, som følge af magnesiumfattig kunstgødning af jorden og ensidig kost. (Melkedrikking kan være en av bidragsyterne til at vi får det ettersom det er lite magnesium i forhold til et høyt nivå av kalisum - [supersunn].
  • De første subjektive symptomer på magnesiummangel er ofte tendens til muskelkramper, -sitren eller -rysten (restless legs/levende ben - [supersunn])
  • I alvorligere tilfælde ses svimmelhed, styringsbesvær, hukommelsessvigt, depressioner og psykisk lammelse.
  • I sjældne tilfælde ses svære psykiske forstyrrelser, som desorientering, hallucinationer og forfølgelsesvanvidd

Jeg har hentet det fra en side som heter:
Vitamindoktor (dansk)


Her er mer info fra Pharma Nord:
Hjertet har et ekstremt høyt magnesiuminnhold, og mineralet er med på å opprettholde den elektriske spenningen over cellemembranene i nerve- og muskelcellene, hvilket er avgjørende for at de fungerer ordentlig. Uten magnesium ville såvel hjertet, musklene og nervene miste sin kraft. Magnesium virker i tilegg krampeløsende og har en positiv virkning på mage/tarmfunksjonen. Magnesium inngår som en viktig del av skjelettet og tilskudd styrker benstrukturen. Magnesium virker lett blodtrykksenkende.
De fleste matvarer inneholder magnesium. Fullkornsprodukter, belgfrukter, nøtter og grønne grønnsaker (spinat m.m.) er spesielt rike på magnesium.

Risikofaktorer for magnesiumunderskudd: Ensidig kost, diabetes, nyresykdom, kronisk diarè, for høyt stoffskifte, fordøyelsesproblemer (mangelfull opptakelse av næringsstoffer), slankekurer, aldring, graviditet, høyt alkoholforbruk, enkelte medikamenter er alle faktorer som kan føre til magnesiumunderskudd.


Magnesium vil få all muskulatur i kroppen til å slappe mer av derfor kan det lindre migrene, astmaplager, arterie muskulatur, tics osv.

Magnesiumrike matvarer er særlig: Spirulina, kakao og hempfrø. I tillegg grønne grønnsaker og nøtter. 


Ettersom det mest av magnesiumet i kroppen sitter i cellene, og ikke i blodet, så er det vanskelig å måle dette ved en blodprøve. 


En hårmineralanalyse vil derimot avdekke hva slags nivå du har av dette og alle de andre viktige mineralene i kroppen. I tillegg så vil den gi deg et bilde av tungmetaller i kroppen. Dette tilbyr nå [supersunn] i kombinasjon med en levende blodanalyse! Hårprøven sendes til Usa. Etter 3-4 uker så mottar du en skreddersydd kostholdplan og forslag til tilskudd en kan ta for å få rettet opp i ubalansen. Denne er fin å ta for barn også. Les her hva Dr. Rolf Lungren skriver om blodanalyser (tatt hos lege) vs hårmineralanayse.


For mer info: agnete@supersunn.no.


Håper dette kan være til hjelp for noen!
Agnete

NY bringebær & sjokoladesmoothies!

 
Ta alt i en blender:
1,5 kopp mandelmelk
1 kopp bringebær
1-2 ts agavesirup eller 1-2 dadler
1 ss raw kakao eller mer om du ønsker
1-2 ss hempfrø (protein)
1 ss extra virgin kokosolje
Isbiter
Litt rått vaniljepulver (kan utelates)

kakaonibs på toppen om du vil!

Mandelmelk kan erstattes med 1 håndfull mandler og 1 -1,5 dl vann eller havremelk/rismelk/soyamelk.

Tilsett 1/2 banan eller 1/2 avokado dersom en ønsker!



Mandelmelk oppskrift finner du under oppskrift.

Nyt :)


Foto: Anetteshus.com 
Ps! Her er jeg gjesteskribent innen sunn mat hver mandag! Neste innlegg er detox, det er en uke for sent ettersom hun skiftet bloggplattform forrige uke. Titt innom og se hvor fin den er! Hun er så utrolig kreativ og har sans for detaljer!

torsdag 16. februar 2012

Ny grønn smoothies!




1 1/2 kopp mandelmelk (se forrige innlegg)
3 kopper spinat/spirer (bruk gjerne frossen spinat)
1 kopp ananas
1-2 ss hempfrø (vegetabilsk protein + magnesium)
1-2 ss knuste linfrø
Isbiter
Søt den med stevia eller litt agavesirup om du ønsker det.


Valgfritt:
1-2 ss linfrøolje (kan utelates og tas ved siden av) eller 1-2 ss extra virgin kokosolje
Chiafrø (helst bløtlagt, fettsyrer (omega 3), fiber og protein)
Grønt gresspulver (for eks. Clean Greens fra Pukka - kommer for salg hos [supersunn] :) - dette skaper en enda mer basisk smoothies og den renser enda bedre!


Dette er en supersmoothies på sitt beste!


Litt kanel på toppen gjør susen for min del :=)


I morgen kommer ulike varianter av sunne "sjokolade smoothies" - gled dere:)
Det er jo helt fantastisk at noe som er søtt og smaker av sjokolade kan være sunt også!

Mandelmelk


Dette lages utrolig enkelt og er veldig bra å bruke som base i grønne smoothies, sammen med musli eller til å drikke! Bløtlegg mandler natten over. Ta i ca 3 dl mandler og 1 liter vann i blenderen og mix i vei. Sil den i en finmasket sil/mandelsilepose. Smak til med litt rått vaniljepulver, himalayasalt og agavesirup eller stevia som søtning! Voila!

tirsdag 14. februar 2012

Bloggen er aktiv igjen!

Jeg "åpner" bloggen igjen. Jeg har mye på hjerte, og facebook egner seg ikke så bra for "blogging", jeg ønsker også at de som ikke har facebook kan følge det som skjer i [supersunn].


Det blir her og hos Anetteshus.com jeg legger ut oppskrifter fremover!


Jeg har dessverre litt utfordringer med den gamle facebook siden min, så har måttet opprettet en ny i påvente av at facebook skal hjelpe meg. Det tar sin tid, og jeg tror ikke jeg får tilgang til den igjen...


Så folkens, gå inn å lik denne siden - sånn at dere kan følge med hva som skjer fremover!


[supersunn] på facebook


Det vil bli en del informasjon om Detox fremover! Håper det kan være av interesse for mange å få vite litt mer om det:=) Jeg startet en 21 dagers detox i går, og dette er en ny variant for min del. Dere skal få vite hva en spiser og jeg legger ut oppskrifter. Oppskriftene kan fint implementeres i en vanlig hverdag! Jeg er så langt veldig fornøyd med maten, og det er masse oppskrifter jeg gleder meg til å prøve :=)


Gleder meg til tiden fremover! Det er mye som skjer i [supersunn] og nå gleder jeg meg bare til å få alt det jeg har fundert og tenkt på i mange år i gang, og viktigst : hjelpe andre til å ta sunnere valg i hverdagen!


Klemklem!