Frokoster som gir deg et kick!

God lørdagsmorgen! 

Her finner dere oppskrifter til sunne grønne & rensende frokoster/lunsjer. Dette er noen av mine favoritter og som jeg bruker mye i det daglige. Håper det smaker!

Rødbetejuice

½-1 rødbete

4 gulerøtter

2-4 cm ingefær

1 agurk

1 brokkoli stilk

½ -1 sitron

2-3 stilker stangselleri (valgfritt)

1-3 epler med kjerne (valgfritt)

Press i en juicepresse, vann ut litt dersom den er for sterk for magen. Den kan være vedig rensende! Denne liker de fleste som smaker den og blir overrasket over hvor søt og god den er! 

Like god med eple som uten - men fint å begynne med eple for å bli vant til den!

Nydelig grønn juice finner dere her!

Grapefruktjuice      

                    

- fantastisk lever rens om morgenen!

Bland det i det forholdet du vil;

Rød grapefrukt* (ca 1)

Sitron (ca 1)

Ingefær (2-4 cm)

Press det i en juicepresse.

Denne er syrlig og rensende!

* Grapefrukt kan være supert mot cellulitter og kan bidra til vektnedgang ved å starte måltidet med litt juice eller 1/2 grapefrukt.

Energifrokost/lunsj

Ris (brunris, naturris, villris, basmatiris) 

Avocado

Tomat

Rødløk etter smak

Liquid aminos eller tamari soyasaus 

Hemp frø (avskallet)

Valgrfritt: pinjekjerner, valnøtter eller mandler.

Kok ris, dersom en ønsker mer smak på risen så ta i helios sitt buljongpulver i kokevannet. Det setter god smak på risen! Denne buljongen er kun basert på grønnsaker og er uten gluten og gjær. 

På toppen tar du tomat, avocado og rødløk! 

Til de små tar du det de liker :)

For at denne retten skal være mer mettende så er det supert å tilsette hempfrø*. Dersom en smakssetter risen med buljong og tar godt med krydder på toppen (urtesalt), så kan en kutte ut soyasaus. Strø over hakkede nøtter også for å gjøre den mer proteinrik og mettende om du vil.

* Hempfrø inneholder alle aminosyrene (byggesteinene til protein), også de kroppen ikke kan lage selv. I tillegg er det høyt innhold av magnesium, jern, fiber og omega 3 og 6 i forholdet 1:4.

Brokkolifrokost ... 

... kan også spises til lunsj & middag!

Brokkoli

Løk/rødløk

Hvitløk

Hempfrø

Valgfritt: Pinjekjerner, mandler, valnøtter

Wok grønnsakene lett i rapsolje og strø over hempfrø for lettopptakelig protein, jern, gode fettsyrer og magnesium. Ta gjerne på litt hakkede nøtter også dersom du ønsker eller kombiner med ris. 

Hell over liquid aminos eller tamari soyasaus (gluten og gjærfri soyasaus begge to). Liquid aminos er min favoritt, mindre salt og veldig mild på smak!

Ønsker dere alle sammen en fin lørdag!

Klem Agnete